ИВАН-ЧАЙ на ПРОДЭКСПО-2019
Иван-чай как продукт, на выставке был представлен достаточно широко, но стенды производителей находились в разных местах, чьи-то экспозиции мы наверняка не нашли, соответственно отчет рассказывает только о тех стендах на которых нам удалось побывать. Буквально на подъезде к выставки мы с Игорем увидели, что ребята из Рязани в чате производителей иван-чая, приглашают на свой стенд, угоститься иван-чаем из огромного старинного самовара, который они вскипятили на улице, рядом со зданием Экспоцентра и перенесли на свою площадку. Первым делом мы зашли к ним. Ребята были очень гостеприимны, чай из самовара был отличным, к нам присоединился Александр Калугин из "Долина Урала", побеседовали о перспективах дальнейшего развития отрасли. Отдельно спасибо Алексею Малахову за образец интересного сорта габа-иван-чая, попробуем его на встрече московского клуба кипрейщиков. Душевно пообщались, тут как раз подъехала Екатерина мы отправились ее встречать, а затем перешли к дальнейшему осмотру выставки.
Путь наш лежал на стенд компании "Айдиго". Посмотрели и попробовали очень интересный прессованный иван-чай. Но главным сюрпризом от "Айдиго" была линейка холодных, газированных напитков на основе иван-чая. Компания подошла к вопросу серьезно, стараясь сохранить максимальную пользу иван-чая и не испортить напиток вредными Е-консервантами и сахаром. На мой взгляд - им это удалось. Понятный состав ингредиентов, совсем легкая газация, напоминающая квас, отличный вкус. Пробовали напиток с различными натуральными ингридиентами и вкусовыми характеристиками, беседовали и слушали похвальные отзывы о напитке от других, искушенных посетителей ПРОДЭКСПО. Спасибо Юлии Субботиной за гостеприимство.
Далее мы пришли на стенд компании "Долина Урала", обратили внимание на интересное оформления площадки компании бревенчатыми спилами, создававшее особую атмосферу деревенского уюта. Угостились иван-чаем. С Александром мы уже беседовали на рязанском стенде и поэтому отправились дальше.
Следующим был стенд "Вологодский Иван-чай", с интересом посмотрели новые бренды травяных чаев которые компания выводит на рынок, отметили интересные купажи из трав, продуманное оформления новых упаковок рассчитанное на различные группы покупателей. Информативно пообщались с сотрудниками компании. Александа Хлынова не застали - но нам удастся побеседовать с ним чуть позже.
Далее была компания "Иван-Чайкин". Обсудили 4 различных линейки иван-чая предлагаемых этим производителем. Попробовали замечательные, натуральные десерты - пастилу, зефир и яблочное безе. Спасибо, было очень вкусно.
Затем была компания Яндар. Так же попили чаю, отметили творческий подход компании к оформлению подарочной упаковки, попробовали вкусные сублимированные лесные ягоды. Спасибо за гостеприимство.
Далее была экспозиция компании ООО "Можно". На стенде, веселой улыбкой, нас встретил Александр Масютин. Посмотрели различные варианты прессованного иван-чая предлагаемого компанией, также посмотрели наглядно представленные различные фракции рассыпного чая, активно дегустировали сам иван-чай, вприкуску с очень вкусными ягодными-шоколадными конфетами, предлагаемыми компанией. Беседа была интересной и веселой, спасибо Александру за гостеприимство и позитивный настрой.
Далее на нашем пути была большая площадка компании "Майский" как известно с 2018 года в ассортименте этой компании так же появился иван-чай. Будем надеяться, что приход таких крупных компаний на иван-чайный рынок, станет серьезным шагом на пути популяризации иван-чая среди широких слоев населения и привлечет в ряды поклонников иван-чая много новых людей.
Следующей стенд принадлежал компании Восход, компания занимается иван-чаем, а с прошлого года в ассортимент добавился и чай из камелии. Нас усадили за столик, принесли на дегустацию три различных сорта иван-чая. В беседе за чашечкой чая мы отметили очень серьезный подход компании к дизайну и к оформлению бренда в целом, видно что этому уделяется большое внимание.
Время на выставке летело незаметно, Екатерине нужно было уезжать, мы с Игорем проводили ее до выхода, а сами зашли в зал производителей упаковки. Осмотрев данную экспозицию мы решили еще раз зайти на стенд Вологодского иван-чая, что-бы побеседовать с Александром Хлыновым, которого не удалось застать при первом посещении. Александр был на месте и встретил нас с распростертыми объятьями. Мы долго беседовали на различные темы, обсуждали перспективы рынка, развитие Союза производителей иван-чая, говорили о препятствиях стоящих на пути экспорта иван-чая, обсуждали какие шаги планируется предпринять для решения возникающих проблем. Так же поговорили о различных технологиях производства самого чая и других продуктов из иван-чая, обсудили перспективу производства чая из чаги и вывод Александром на рынок бренда ЧАГА-ЧАЙ.
Перед уходом Александр показал пропущенный нами стенд нами стенд компании "Емельяновская Биофабрика", но дело шло к закрытию и мы лишь сделали фото и направились к выходу.
День прошел очень насыщенно. Благодарим всех иван-чайных производителей за теплое общение, гостеприимство и угощения. Я был на выставке год назад и вижу, что несмотря на непростую ситуацию на рынке, производители не стоят на месте, развиваются, разрабатывают новые интересные купажи и новые продукты. Общий вектор развития - натуральность, полезность, поиски новых вкусов, привлечение новой, широкой аудитории к своим продуктам. Хочется пожелать всем успехов. В марте будет проходить «Российская Выставка Кофе и Чая в Москве | Coffee & Tea Russian Expo in Moscow» в рамках этой выставки планируется проведение круглого стола по иван-чаю и дегустация. Планируем так же посетить это мероприятие, надеемся там увидеть как старых знакомых, так и те компании которые не удалось посетить в рамках Продэкспо-2019. На этом сегодняшний отчет окончен, спасибо если дочитали до конца. До свидания, будьте здравы, пейте ИВАН-ЧАЙ!
Вадим Кирсанов